photo Ici, nos savoir-faire - Visite de

Ici, nos savoir-faire - Visite de "L'atelier du Piment - Espelette"

Repas - Dégustation

Espelette 64250

Du 22/10/2025 au 28/10/2025

Durée : 1h00 - GRATUIT(réservation dès 10 pers.). Infos & horaires : voir site. Visite guidée ou Visite ludique sur notre parcours " le labyrinthe" avec quizz familial. La visite comprend une dégustation gratuite des incontournables. Depuis nos parcelles nichées en pleine nature, la visite débute à ciel ouvert : l’occasion de découvrir l’origine et l’Histoire de cette épice d’exception. Vous suivrez ensuite toutes les étapes de sa culture et de sa transformation, de la graine à la poudre, en passant par la récolte, la mise en corde et le séchage. Nous vous expliquerons également les exigences du cahier des charges de l’AOP Piment d’Espelette, avec des anecdotes adaptées à la saison et au cycle végétal du piment. Chaque visite, qu'elle soit guidée ou ludique, se termine par une dégustation gratuite de nos sauces, condiments et autres spécialités.

photo Ici, nos savoir-faire - Visite de

Ici, nos savoir-faire - Visite de "L'atelier du Piment - Espelette"

Visites et circuits

Espelette 64250

Du 22/10/2025 au 28/10/2025

Durée : 1h00 - GRATUIT(réservation dès 10 pers.). Infos & horaires : voir site. Visite guidée ou Visite ludique sur notre parcours " le labyrinthe" avec quizz familial. La visite comprend une dégustation gratuite des incontournables. Depuis nos parcelles nichées en pleine nature, la visite débute à ciel ouvert : l’occasion de découvrir l’origine et l’Histoire de cette épice d’exception. Vous suivrez ensuite toutes les étapes de sa culture et de sa transformation, de la graine à la poudre, en passant par la récolte, la mise en corde et le séchage. Nous vous expliquerons également les exigences du cahier des charges de l’AOP Piment d’Espelette, avec des anecdotes adaptées à la saison et au cycle végétal du piment. Chaque visite, qu'elle soit guidée ou ludique, se termine par une dégustation gratuite de nos sauces, condiments et autres spécialités.

photo Ici, nos savoir-faire - Visite Makhila Ainciart Bergara

Ici, nos savoir-faire - Visite Makhila Ainciart Bergara

Visites et circuits

Larressore 64480

Du 22/10/2025 au 28/10/2025

La famille Ainciart Bergara fabrique des makhilas depuis plus de sept générations. Elle reproduit les savoir-faire transmis par leurs ancêtres : chaque makhila est une pièce unique, faite à la main et sur mesure dans l’atelier de Larressore, à 5 minutes d’Espelette. Il porte le nom, le prénom et la devise de son futur propriétaire. Les makhilas fabriqués dans cet atelier sont tous signés « Ainciart Bergara ». La visite de l’atelier permet de découvrir l’histoire du makhila et ses savoir-faire. Vous rencontrerez des artisans, pourrez observer des makhilas très anciens ou scruter une galerie de photos des artistes, hommes politiques ou sportifs qui ont reçu un makhila. La visite dure entre 30 et 45 minutes. Les individuels peuvent se présenter sans réservation en dessous de 10 personnes. Pour les visites de groupe (supérieur à 10 personnes), merci de nous contacter au 05 59 93 03 05.

photo Ici, nos savoir-faire - Visite Makhila Ainciart Bergara

Ici, nos savoir-faire - Visite Makhila Ainciart Bergara

Atelier, Visites et circuits

Larressore 64480

Du 22/10/2025 au 28/10/2025

La famille Ainciart Bergara fabrique des makhilas depuis plus de sept générations. Elle reproduit les savoir-faire transmis par leurs ancêtres : chaque makhila est une pièce unique, faite à la main et sur mesure dans l’atelier de Larressore, à 5 minutes d’Espelette. Il porte le nom, le prénom et la devise de son futur propriétaire. Les makhilas fabriqués dans cet atelier sont tous signés « Ainciart Bergara ». La visite de l’atelier permet de découvrir l’histoire du makhila et ses savoir-faire. Vous rencontrerez des artisans, pourrez observer des makhilas très anciens ou scruter une galerie de photos des artistes, hommes politiques ou sportifs qui ont reçu un makhila. La visite dure entre 30 et 45 minutes. Les individuels peuvent se présenter sans réservation en dessous de 10 personnes. Pour les visites de groupe (supérieur à 10 personnes), merci de nous contacter au 05 59 93 03 05.

Ressources supplémentaires